Burrito z pomidorami, szpinakiem i fasolą
Prep::
10 minut
Gotować::
25 minut
łącznie::
35 minut
Serwuje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka mielonej cebuli
3 ząbki czosnku, zmielone
2 łyżki chili w proszku lub do smaku
1 łyżeczka kminku mielonego
1/2 szklanka wody
4 szklanki świeżych posiekanych pomidorów
1 puszka (15 uncji) fasoli, odsączonej i wypłukanej
sól do smaku
1 opakowanie (10 uncji) mrożonego posiekanego szpinaku, rozmrożonego i odsączonego
4 (10 cali) tortille z mąki
1 dojrzałe awokado, pokrojone
4 łyżki śmietany
4 łyżki salsy
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek przez 5 minut. Dodaj chili w proszku i kminek i smaż 1 minutę. Dodaj wodę, pomidor, fasolę i sól. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz podgrzej i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
2
Dodaj szpinak i gotuj jeszcze 5 minut. Dodaj 1/4 mieszanki fasoli na środek ciepłej tortilli. Zawiń i udekoruj awokado, kwaśną śmietaną i salsą.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐