Przygotuj: 40 min
Gotuj: 15 min
Dodatkowe: 2 dni
łącznie: 3 dni
Podaje: 6
Wydajność: 6 hamburgerów
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 151 kalorii, białko 11,3 g, węglowodany 4,1 g, tłuszcz 11 g, cholesterol 28 mg, sód 59,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż tofu do zamrażarki 72 godziny wcześniej.
2.
Aby rozmrozić duży rondel napełnij wodą i gotuj na małym ogniu.
3.
Zostaw tofu w opakowaniu i włóż do wody na około 20 minut.
4.
Podczas rozmrażania tofu podgrzej 2 łyżeczki oleju roślinnego na małej patelni Podsmaż cebulę i seler do miękkości i lekko się zarumieni.
5.
Włóż do średniej miski i odstaw na bok.
6.
, Gdy tofu się rozmrozi, wyciśnij nadmiar wody.
7.
Drobno posiekaj tofu i włóż do miska z cebulą i selerem.
8.
Wymieszaj jajko, ser, sól i pieprz, aż będą gładkie.
9.
Dobrze się połączą.
10.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej 1/2 szklanki oleju roślinnego (olej powinien mieć 1 Głęboko na 1/4 cala).
11.
Wlej mieszankÄ™ tofu na patelniÄ™.
12.
Patelnij na 6 równych porcji.
13.
Spłaszcz łopatką, aby uformować placki.
14.
Smaż przez 5 do 7 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
