Bułki Seminaryjne

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj 12 filiżankową patelnię do muffinek.

W dużej misce połącz jajko, banan, brązowy cukier, mus jabłkowy i wanilię. W osobnej misce przesiej mąka, soda oczyszczona, proszek do pieczenia, sól i cynamon.

Delikatnie wmieszaj mąkę-owsiankę do mieszanki mąki Piwnica. Wymieszaj wiórki czekoladowe i orzechy pekan. Wlej ciasto do przygotowanych foremek na babeczki.

Piecz w nagrzanym piekarniku lub 15 do 20 minut lub do lekkiego zrumienienia. Wyjmij babeczki z patelni i umieść na ruszcie, aby ostygły przed podaniem.