Brookies (Brownies)

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj naczynie do pieczenia 9x13 cali.

Ubij zmiękczone masło, jasnobrązowy cukier, 1/4 szklanki białego cukru i 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego w dużej misce do uzyskania kremowej konsystencji Dodaj 1 jajko, ubijaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji, około 2 minuty.

Ubij 1 1/4 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki soli i sody oczyszczonej w misce Stopniowo mieszaj mąkę z masłem, aż ciasto się połączy Wymieszaj chipsy czekoladowe w cieście Rozłóż ciasto na dnie patelni przygotowane do całkowitego pokrycia.

Wymieszaj 1 szklankę białego cukru, roztopione masło i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego w misce; dodaj 2 jajka i dobrze ubij. Wymieszaj kakao w proszku do masy masła, aż dobrze wymieszane Wymieszaj 1/2 szklanki mąki, proszek do pieczenia i 1/8 łyżeczki soli do masy maślanej cao, aż ciasto się połączy. Wylej ciasto na ciasteczka brownie i posmaruj do całkowitego przykrycia.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona w środek brooków będzie czysta, 20 do 25 minut . Całkowicie ostudź przed pocięciem na batony.