Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 475 kalorii, białko 29,7 g, węglowodany 33,8 g, tłuszcz 24, 4 g, cholesterol 54,2 mg , sód 2000,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na średnim ogniu gotuj brokuły w bulionie przez 15 minut.
2.
Na osobnej patelni na średnim ogniu rozpuść masło lub margarynę, dodaj cebulę i smaż 5 minut, lub do miękkości.
3.
Dodaj mÄ…kÄ™ do cebulÄ™ i dobrze wymieszaj, tworzÄ…c konsystencjÄ™ pasty.
4.
Stopniowo dodawaj mleko i mieszaj, aż zgęstnieje.
5.
Dodaj tę mieszankę do mieszanki brokułów w garnku i dobrze wymieszaj.
6.
Następnie dodaj ser, mieszając, aż się rozpuści.
7.
Na koniec dodaj pieprz.
8.
(Uwaga: Uważaj, aby zupa się nie zagotowała, bo ser się złamie.
