Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 399 kalorii, białko 25,6 g, węglowodany 32,6 g, tłuszcz 19 g, cholesterol 46,9 mg, sód 599,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprowadź wodę i ryż do wrzenia w rondlu.
2.
Zmniejsz ogień na średnio-niski, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż zmięknie i płyn się wchłonie, 20 do 25 minut.
3.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj cebulę i 1 łyżeczkę soli Gotuj i mieszaj, aż cebula zacznie mięknąć, 3 do 4 minut Dodaj koncentrat pomidorowy, czosnek, paprykę n, kminek i pieprz cayenne.
5.
Kontynuuj gotowanie przez około 3 minuty.
6.
Wlej mleko kokosowe i dodaj sos sojowy.
7.
Gdy mieszanina zacznie bulgotać, gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut.
8.
, Podkręć ogień do średniej mocy.
9.
Dodaj paprykę, paprykę jalapeño i zieloną cebulę.
10.
Ponownie zagotuj mieszankÄ™.
11.
Przenieś rybę na patelnię, wymieszać.
12.
Przykryć i gotować na średnim ogniu, aż ryba zacznie się kruszyć, około 5 minut.
13.
Zdjąć z ognia.
14.
Dodać sól, kolendrę i sok z limonki;wymieszać ostrożnie, aby uniknąć złamania ryby.
15.
Podawać z ryżem.
