Biały Sos Szefa Kuchni Jana
Składniki
1/2 szklanki masła
1/2 szklanki mąki
1 kwarta mleka
4 gałązki świeżego tymianku, posiekane
? łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej
sól
1 szczypta pieprzu cayenne lub więcej do smak
Przygotowanie
1
Masło roztopić w rondelku na małym ogniu. Dodaj mąkę i gotuj ok. 5 minut.
2
Dodaj 1 szklankę zimnego mleka ok. 1 minuty. Dodaj drugą szklankę mleka jeszcze na minutę.
3
Dodaj pozostałe 2 szklanki mleka, pieprz cayenne, sól, tymianek i gałkę muszkatołową; gotuj, aż sos zacznie gęstnieć, około 10 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐