Bez wychylania się

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smaruj blachę do ciastek.

Ubijaj białka na puszystą masę. Dodaj sól i śmietanę tatara. Stopniowo dodając cukier, ubijaj dalej, aż białka jaj będą sztywne i jędrne. Mieszaj w żądanym kolorze żywności, ekstrakt miętowy i wiórki czekoladowe.

Upuść łyżeczkami na wysmarowaną blachę do pieczenia, włóż do piekarnika i wyłącz piekarnik. Pozostaw w piekarniku bez przeszkód na kilka godzin lub na noc. Nie otwieraj piekarnika, gdy ciasteczka są już w środku albo będą rozmoczone, nie chrupiące i przewiewne. NIE PATRZ!