Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 1 godz. 5 min
łącznie: 1 godz. 15 min
Podajemy: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 220 kalorii, białko 10 g, węglowodany 29,9 g, tłuszcz 6,9 g, cholesterol 194,1 mg, sód 446,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).
2.
Zawiń batata w folię aluminiową.
3.
Piecz w nagrzanym piekarniku do miękkości, ale nadal lekko twarda, około 45 minut.
4.
Usuń folię.
5.
Pokrój batata na pół i wyciągnij trochę środka, aby zrobić otwór na jajko i bekon.
6.
Owiń surowy plaster bekonu wokół wewnętrznego otworu każdej połówki batata.
7.
Wlej białka do otworów i umieść na małej blasze do pieczenia.
8.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż białka zaczną twardnieć, około 10 minut.
9.
Wyjmij bataty z piekarnika i dodaj żółtka.
10.
Piecz, aż białka jaja będą całkowicie zestalone, 10 do 15 minut.
11.
Dopraw solą morską, pieprzem , czosnek w proszku, liście rozmarynu i skropione sosem sriracha.
