Prep: 25 min
Cook: 15 min
Total: 40 min
Serves: 24
Wydajność: 2 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 67 kcal, białko 1,2 g, węglowodany 8,9 g, tłuszcz 2,9 g, cholesterol 4,2 mg, sód 30,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C), Przesiej razem mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier.
2.
Widelcem pokrój smalec na gładką mąkę.
3.
WyglÄ…da jak gruba mÄ…ka.
4.
ustawić mikser lub drewnianą łyżkę, wymieszać ciasto powoli dodając śmietanę.
5.
Dobrze wymieszać, aby uformować kulę z ciasta, w razie potrzeby dodając wodę.
6.
Połóż ciasto na stole i lekko zagniataj.
7.
Używając młotka lub jednego kawałka wałkiem, ubij ciasto kilka razy, aby uformować szorstki prostokąt.
8.
Złóż ciasto, a następnie ubij ponownie.
9.
Powtarzaj ten proces, aż ciasto stanie się białe i pęcherze na wierzchu, około 15 minut.
10.
Rozwałkuj ciasto do około 1/ Grubość 4 cale.
11.
Pokrój w okrągłe 2 cale i kilkakrotnie nakłuj wierzch widelcem.
12.
Połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
13.
Piecz przez 15 minut, aż się zarumieni.
