Battered Cookies

Prep:: 25 min Cook:: 15 min Total:: 40 min Serves:: 24 Wydajność:: 2 tuziny
Battered Cookies
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
11/2 łyżka cukru białego
1/2 szklanka smalcu, schłodzonego i pokrojonego na małe kawałki
? szklanki jasnej śmietany
2 łyżki zimnej wody (opcjonalnie)
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C)

2

Przesiej razem mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Widelcem "pokrój" smalec na gładką mąkę. Wygląda jak gruba mąka. ustawić mikser lub drewnianą łyżkę, wymieszać ciasto powoli dodając śmietanę. Dobrze wymieszać, aby uformować kulę z ciasta, w razie potrzeby dodając wodę.

3

Połóż ciasto na stole i lekko zagniataj. Używając młotka lub jednego kawałka wałkiem, ubij ciasto kilka razy, aby uformować szorstki prostokąt. Złóż ciasto, a następnie ubij ponownie. Powtarzaj ten proces, aż ciasto stanie się białe i pęcherze na wierzchu, około 15 minut.

4

Rozwałkuj ciasto do około 1/ Grubość 4 cale. Pokrój w okrągłe 2 cale i kilkakrotnie nakłuj wierzch widelcem. Połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.

5

Piecz przez 15 minut, aż się zarumieni.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐