Babeczki z maślanką i rodzynkami

W dużym rondlu z grubym dnem włożyć rodzynki, cukier, masło, lekko ubite jajka, mleko i wanilię. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanina będzie gorąca, lekko gęsta i dopiero zaczyna bulgotać. w lodówce.

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól w dużej misce miksującej. Dobrze wymieszaj i wlej ciepłą mieszankę z rodzynek; mieszaj, aż się połączą. Dodaj orzechy włoskie, aż się równomiernie wymieszają. .

Piecz w piekarniku na środku w temperaturze 190 stopni C na złoty kolor, około 15 do 17 minut Wyjmij z piekarnika i natychmiast zalej każdą babeczkę około 1 łyżeczką syropu. Schłodź babeczki na patelni przez 10 minut, a następnie wyjmij do stojaka. Podawaj na ciepło.