Baklava grecka

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Spód i boki masła na patelni o wymiarach 9 x 13 cali.

Posiekaj orzechy włoskie i wymieszaj z cynamonem. Odłóż na bok. Rozwiń ciasto filo. Przetnij cały stos na pół, aby pasował do formy. filo z wilgotną ściereczką, aby zapobiec wysychaniu podczas pracy Umieść dwa arkusze ciasta na patelni, dokładnie posmaruj masłem Powtarzaj, aż uzyskasz 8 warstwowych arkuszy.Posyp 2-3 łyżki mieszanki orzechów na wierzchu.Na wierzch z dwoma arkuszami ciasta, masłem, orzechami włoskimi, warstwą górna warstwa powinna mieć głębokość 6-8 arkuszy.

Ostrym nożem wytnij kształty rombów lub kwadraty na dnie patelni. Możesz pokroić w 4 długie rzędy i wykonać nacięcia ukośne. Piec przez około 50 minut, aż baklawa stanie się złocistobrązowa i chrupiąca.

Zrób sos podczas pieczenia baklawy Zagotuj cukier i wodę, aż cukier się rozpuści Dodaj na próżno illa i miód Dusić około 20 minut.

Wyjmij baklawę z piekarnika i od razu polej ją sosem. Ostudzić. Podawaj w papierach do babeczek. To dobrze się zamraża. Zostaw to odkryte, ponieważ po owinięciu robi się przemoczone.