Baker's Secret Pie Crust

Porcje: 8

Wydajność: 1 głębokie ciasto

Składniki



Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 222 kcal, 2,7 g białka, 20 g węglowodanów, 14,5 g tłuszczu, cholesterol 40,9 mg, sód 155,5 mg.


Przygotowanie przepisu

1.



'Odmierz masło i tłuszcz na talerz, wstaw do zamrażarki na około 20 minut.

2.



', 'Do miski robota kuchennego odmierz mąkę tortową, mąkę uniwersalną, cukier, sól i proszek do pieczenia.

3.



Pulsować przez kilka sekund do wymieszania.

4.



”, „Weź 1/2 zimnego masła i 1/2 zimnego tłuszczu, włóż do malaksera z suchymi składnikami i wymieszaj i włącz przez około 1 minutę.

5.



W tym celu dwukrotnie zeskrob.

6.



”, „Weź resztę zimnego masła i zimnego tłuszczu piekarskiego i pokrój bardzo krótko za pomocą malaksera, pozostawiając widoczne kawałki wielkości ziarnka grochu.

7.



Nie przerabiaj na tym etapie!”, „W miarce wymieszaj żółtko i ocet, dodaj kostki lodu i wodę.

8.



Niech ostygnie, około 3 do 4 minut.

9.



', 'Wyjmij zmiksowaną mąkę i tłuszcz z malaksera, włóż do dużej miski.

10.



Posyp po trochu około 4 do 5 łyżek tego jajka, wody i octu, delikatnie mieszając widelcem.

11.



Kluczem do tego jest to, że nie chcesz mokrego ciasta i nie chcesz przesadzać.

12.



', 'Włóż to ciasto do plastikowej folii lub plastikowej torby, schłodź w lodówce przez kilka minut.

13.



(Może być również zamrożony na kilka tygodni na tym etapie do wykorzystania w przyszłości).

14.



”, „Wyjmij z lodówki i rozłóż.

15.



To czyni absolutnie NAJLEPSZE kruche ciasto.

16.



Wygrałem konkursy County Fair z tym ciastem.

17.



Podwójnie do przygotowania ciasta z 2 ciastek.

Komentarze do przepisów Baker's Secret Pie Crust

Zostaw swój komentarz:



Pokochasz te alternatywy

przepisy Rum Ananasowy Ciasto Do Góry Nogami

Rum Ananasowy Ciasto Do Góry Nogami

Widzieć Rum Ananasowy Ciasto Do Góry Nogami
przepisy Mini Cake Pops

Mini Cake Pops

Widzieć Mini Cake Pops
przepisy Zdrowsze Graham Cracker Crust

Zdrowsze Graham Cracker Crust

Widzieć Zdrowsze Graham Cracker Crust
przepisy Pie Dough V

Pie Dough V

Widzieć Pie Dough V

Szukasz list podobnych przepisów?

Inne przepisy w kategorii "Ciasto Ciasto"