Porcje: 5
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 597 Kalorie, białko 37,9 g, węglowodany 24,3 g, tłuszcz 37,4 g, cholesterol 336 mg, sód 394 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Jajka ubić razem z mlekiem.
2.
Obtoczyć piersi z kurczaka w mące, a następnie w ubitym jajku.
3.
Obtoczyć w pistacjach.
4.
Drobno podsmażyć kurczaka na 2 łyżkach masła lub margaryny na średnim ogniu, aż się lekko zrumieni.
5.
w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
6.
Piecz w 175 stopniach C przez 30 minut.
7.
Gdy mięso jest prawie gotowe, rozpuść 2 łyżki masła lub margaryny w rondlu.
8.
Podsmaż szalotki do miękkości.
9.
Dodaj śmietanę, białe wino, bulion z kurczaka i syrop z granatów.
10.
Gotuj przez kilka minut.
11.
Ułóż kurczaka na talerzach i polej sosem Athena.
