Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 173 kcal, białko 4,4 g, węglowodany 23,6 g, tłuszcz 6,9 g, cholesterol 19,6 mg, sód 352,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wymieszaj mleko, serek i sól w misce; wymieszaj do uzyskania gładkiej i pienistej masy.
2.
Dodaj cukier i mąkę arepa do mieszanki mleka; wymieszaj szpatułką do uzyskania gładkości.
3.
Ciasto będzie miękkie, gęste i łatwe do układania, około 1 minuty.
4.
Podziel ciasto na 4 porcje (na 4-dołkową maszynę).
5.
Uformuj każdą ćwiartkę w kulę i mokrymi rękami delikatnie uformuj grubego burgera o grubości około 1/2 cala.
6.
Jeśli widzisz małe pęknięcia na zewnątrz, ciasto może być zbyt wysuszyć; dodać więcej mleka.
7.
Podgrzać arepę; Lekko przykryć zagłębienia maszyny, aby zrobić arepę olejem roślinnym.
8.
Umieść hamburgery w zagłębieniach urządzenia, zamknij pokrywkę i gotuj podczas jednego cyklu smażenia urządzenia, około 5 minut.
9.
Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, obróć arepas drewnianą łyżką lub łopatką i powtórz cykl gotowania przez dodatkowe 5 minut.
10.
jasne i złociste po obu stronach, a wnętrze będzie gotować się na wskroś.
