Arepas

Prep:: 15 min Cook:: 11 min Additional:: 1 min Total:: 27 min Porcje:: 12 Wydajność:: 12 arepas
Arepas
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

21/2 szklanki mleka
11/2 szklanki mąki do arep (np. PAN1/2)
1/2 szklanka startego sera Monterey Jack
1 łyżeczka koszernej soli
1/2 łyżeczka świeżego czarnego pieprzu n zmielone
1/2 szklanka niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
1 łyżka miodu
olej roślinny
1 opakowanie (6 uncji) gotowanego kurczaka, posiekanego lub do smaku
1/2 opakowanie (8 uncji) Monterey Ser Jack, w plastrach lub do smaku
1/2 awokado, w plastrach lub do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Mleko zagotuj w rondelku. Zdejmij z ognia i dodaj masło.

2

Połącz mąkę arepa, starty ser Monterey Jack, sól koszerną i pieprz w dużej misce. Dodaj mieszankę gorącego mleka i miodu; wymieszaj aż się połączy. Pozostawić mieszaninę, aż mleko wchłonie się na tyle, aby uformowało się miękkie ciasto, przez 1 do 2 minut. Ciasto będzie nadal twardnieć .

3

Uformuj 12 kulek o średnicy około 2 cali. Spłaszcz w dłoniach na 3 1/2 do 4 cali arepas o grubości około 1/3 cala.

4

Rozgrzej olej na dużej patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Smaż 3-4 arepas na raz, aż lekko się zrumienią, około 3 minuty z każdej strony. Pokrój każdą arepę na pół w poprzek i nadziewać jedną porcję kurczaka, plastry sera Monterey Jack i awokado między połówkami.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐