Prep: 25 min
Cook: 20 min
Total: 45 min
Serves: 4
Yield: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 357 kcal, białko 25,7 g, węglowodany 18,8 g, tłuszcz 21,5 g, cholesterol 23,8 mg, sód 840,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce połącz bułkę tartą, 2 łyżki parmezanu, 1 łyżeczkę oregano, sól i czarny pieprz, Pokrój tofu w plastry o grubości 1/4 cala i umieść w misce z zimną wodą.
2.
wcisnąć plastry tofu do miękiszu, obracając tak, aby pokryły się ze wszystkich stron.
3.
Rozgrzać olej na patelni na średnim ogniu.
4.
Smaż plastry tofu, aż będą chrupiące z jednej strony.
5.
Skrop trochę większą ilością oliwy z oliwek, odwróć i przyrumień z drugiej strony.
6.
Połącz sos pomidorowy, bazylię, czosnek i pozostałe oregano.
7.
Cienką łyżkę sosu do 8-calowej kwadratowej formy do pieczenia.
8.
Ułóż plastry tofu na patelni.
9.
Zalej tofu pozostałym sosem.
10.
Posyp tartym serem mozzarella i pozostałymi 3 łyżkami parmezanu ser.
11.
Piec w 400 stopniach F (205 stopniach C) przez 20 minut.
