Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 854, białko 66,4 g, węglowodany 24,4 g, tłuszcz 55,6 g, cholesterol 223,5 mg, sód 315,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Opłucz i poklep suchego pstrąga.
2.
Dopraw solÄ… i pieprzem do smaku.
3.
Obtocz pstrÄ…ga w mÄ…ce.
4.
Podgrzej 2 łyżki masła na dużej patelni na dużym ogniu, aż się rozpuści.
5.
Dodaj pstrąga i przyrumień z obu stron Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez około 5 minut z każdej strony lub do czasu, aż będzie ugotowany.
6.
Wyjmij pstrÄ…ga na talerz i trzymaj w cieple.
7.
Oczyść patelnię n i dodaj 2 łyżki masła.
8.
Gotuj masło na średnim ogniu, aż zarumienić.
9.
Dodaj migdały i zrumień.
10.
Poleć sosem i migdałami na rybę i skropić sokiem z cytryny i pietruszką.
11.
Udekorować plasterkami świeżej cytryny.
