Aloo Phujia

Prep:: 10 min Cook:: 20 min Total:: 30 min Serves:: 4 Wydajność:: 4 do 6 porcji

Składniki

1 cebula mielona

1/2 szklanka oleju roślinnego

1 funt ziemniaków obranych i pokrojonych w kostkę

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczka pieprzu cayenne

1/2 łyżeczka c1/2 mielonej rcumy

1/2 łyżeczka kminek mielony

2 pomidory, posiekane

Lekko przyrumienić cebulę na oleju na średniej patelni

Dodać sól, pieprz cayenne, kurkumę i kminek. Dodaj ziemniaki i smaż 10 minut mieszając od czasu do czasu.

Dodaj pomidory, przykryj patelnię i gotuj do miękkości, około 10 minut.

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐