Yumkins

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser 1 douzaine de moules à muffins miniatures.

Mélanger la cassonade, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le sel, la citrouille, les noix et la vanille. Déposer par cuillerées dans le moule à muffins .

Cuire 15-20 minutes, laisser refroidir.

Battre le fromage à la crème, le sucre et le jus d'orange. Étaler sur les yumkins refroidis .