Winks Cherry

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Graissez légèrement les plaques à pâtisserie.

Battre le beurre avec le sucre. Incorporer les œufs, le lait et la vanille.

Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel . Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux et bien mélanger. Ajouter les noix hachées, les dattes hachées et 1/3 tasse de cerises au marasquin.

Former des boules de pâte de la taille d'une cuillère à café. Rouler chaque boule dans les cornflakes écrasés. Placer les boules sur la cuisson préparée feuilles et recouvrir chaque biscuit avec 1/4 de cerise au marasquin.

Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir complètement avant de les ranger dans des contenants hermétiques.