Banana Cake Fluffy

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner deux moules à gâteau de 9 pouces. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel ; mettre de côté.

Dans un grand bol, combiner beurre, sucre, œufs et vanille. Bien battre. Incorporer le babeurre. Ajouter le mélange de farine tamisé en alternance avec la purée de bananes au mélange d'œufs tout en battant. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire le gâteau pendant 30 à 35 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir sur des grilles. Garnir et glacer le gâteau de crème fouettée.