Welsh Rarebit I
Prepare::
2 min
Cook::
15 min
Total::
17 min
Serves::
6
Yield::
6 portions
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
¼ tasse de lait
1 boîte (10,75 onces) de soupe de tomates condensée
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1 tasse de fromage cheddar râpé
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une casserole de 4 pintes à feu moyen-élevé. Ajouter la farine, remuer jusqu'à ce que le mélange devienne pâteux. Ajouter le lait, suivi de la soupe aux tomates, en remuant constamment. Ajouter la sauce Worcestershire et le fromage. Réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 5 minutes .
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