Name: Trempette au fromage cottage aux palourdes
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2u2009½ tasses de fromage cottage sans gras; 1 boîte (8 onces) de palourdes hachées, égouttées avec le jus réservé; 3 cuillères à soupe de crème sure sans gras; ½ cuillère à café d'oignon râpé; ¼ cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à soupe de jus de palourde; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Ingrédients

2u2009½ tasses de fromage cottage sans gras

1 boîte (8 onces) de palourdes hachées, égouttées avec le jus réservé

3 cuillères à soupe de crème sure sans gras

½ cuillère à café d'oignon râpé

¼ cuillère à café de sel

2 cuillères à café de jus de citron

1 cuillère à soupe de jus de palourde

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

Dans un bol, écraser le fromage cottage avec une fourchette jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

Mélanger les palourdes, la crème sure, l'oignon, le sel, le jus de citron, le jus de palourdes et le poivre avec le fromage cottage. Réfrigérer le mélange et réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à épaississement.

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