Name: Tzatziki - Une sauce mère grecque
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 petits concombres, pelés et râpés; 1 paquet (12 onces) de tofu soyeux; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché; 1 cuillère à café d'ail haché; sel rose de l'Himalaya au goût; 1 pincée de noir moulu Poivre à goûter

Tzatziki - Une sauce mère grecque

Prep:: 10 mins Total:: 10 mins Servings:: 8 Yield:: 8 portions

Ingrédients

2 petits concombres, pelés et râpés

1 paquet (12 onces) de tofu soyeux

1 cuillère à soupe d'aneth frais haché

1 cuillère à café d'ail haché

sel rose de l'Himalaya au goût

1 pincée de noir moulu Poivre à goûter

Préparation

Pressez l'excès d'eau du concombre avec une serviette en papier ", " Mélangez le concombre, le tofu, l'aneth, l'ail, le sel rose et le poivre noir dans un robot culinaire jusqu'à homogénéité.

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