Pommes de terre et carottes

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

Mettre 1/3 tasse d'eau dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Ajouter les pommes de terre, les carottes, les ignames et les oignons. Saupoudrer généreusement de sel et de poivre

Versez de l'huile sur tout le plat jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés

Couvrez ou placez du papier d'aluminium sur le plat et faites cuire pendant 2 heures"].