1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Apporter une grande casserole d'eau à ébullition; ajouter les poitrines de poulet à l'eau et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 20 minutes.
2.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 °F (74 °C).
3.
Refroidir le poulet et le déchiqueter avec une fourchette.
4.
Incorporer la vinaigrette ranch, le mélange de fromage mexicain, le fromage à la crème et la sauce piquante dans un bol avec une fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé ; ajouter le poulet et remuer.
5.
Étaler le mélange de poulet dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
6.
», « Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant, 15 à 20 minutes.
7.
Laisser refroidir à température ambiante ; garnir de laitue et de tomate.
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