Tostadas Jicama à faible teneur en glucides

Prep :: 10 mins Total :: 10 mins Servings:: 8 Yield:: 8 toasts
Tostadas Jicama à faible teneur en glucides
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Ingrédients

1 grand jcama
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Préparation

1

Lavez bien le jicama à l'eau froide et enlevez toute saleté avec une brosse à légumes. Coupez les deux extrémités du jicama et pelez-le avec un éplucheur de légumes, en enlevant toute la peau et la chair dure.

2

Tranchez le jicama avec 1/10 de pouce lame de mandoline.

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