Tostadas aux crevettes

Tostadas aux crevettes
🧮

Besoin de convertir des mesures ?

Utilisez notre calculatrice de cuisine pour tasses, grammes et plus.

→

Ingrédients

½ livre de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
1 tranche de racine de gingembre frais, hachée
1 gousse d'ail, hachée
½ tasse de châtaignes d'eau, égouttées et hachées
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café poivre noir moulu
2 cuillères à soupe de xérès sec
1 blanc d'œuf
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
3 tranches de pain blanc sans croûte
3 cuillères à soupe de graines de sésame
3 tasses d'huile pour la friture
📱

Voulez-vous avoir cette recette toujours à portée de main ?

Découvrez notre application : enregistrez vos favoris, partagez et bien plus encore.

▶
DISPONIBLE SUR Google Play
→

Préparation

1

Dans une poêle moyenne, chauffer les 3 tasses d'huile à 300 degrés F (150 degrés C).

2

Dans un robot culinaire, mélanger les crevettes, le gingembre, l'ail et les châtaignes d'eau; battre jusqu'à consistance lisse. une pâte. Ajouter le sel , poivre, xérès, blanc d'œuf et bicarbonate de soude. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

3

Couper chaque tranche de pain coupé en quatre, en faisant 4 triangles chacun. Répartir le mélange de crevettes sur chaque tranche de pain; saupoudrer de graines de sésame.

4

Faire frire les crevettes tostadas jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter sur du papier absorbant.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐