Tortilla au chorizo ​​Scramble

1.

« Battre les œufs dans un petit bol.

2.

Réserver.

3.

», « Combiner les tranches de tortillas et le chorizo ​​dans une poêle à feu moyen.

4.

Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les tortillas soient croustillantes, 5 minutes.

5.

», « Disposer les tranches de fromage sur le chorizo ​​et tortillas ; verser les œufs.

6.

Réduire le feu à doux et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits, 3 minutes.

7.

Assaisonner avec du sel et du poivre au goût ; garnir de ciboulette.