Tomates farcies au gruau et Ri dimension

Dans une petite casserole, mélanger le gruau sec, 1 1/2 tasse d'eau et 3/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que le gruau soit tendre, 15 à 20 minutes. Refroidir.

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C). Enduisez une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

Battre les œufs dans un grand bol, puis ajouter le gruau refroidi, le fromage ricotta, le parmesan et le fromage Asiago. Ajouter la poudre d'ail, le persil, piment rouge broyé et 1 cuillère à café de sel. Bien mélanger.

Coupez le dessus de chaque tomate. Utilisez une cuillère pour évider les tomates, en laissant le dessus intact. coquilles extérieures (environ 1/4 de pouce d'épaisseur). Remplissez chaque avec le mélange de gruau. Placer les tomates farcies sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 30 à 40 Laisser refroidir légèrement avant de servir.