Tim's Extraordinary Green Bean Casserole

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graissez une casserole de 1 1/2 pinte.

Faites fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle. Incorporez la farine au beurre pour faire une pâte. Mélangez la crème sure dans la pâte de farine, en remuant constamment. Lorsque le mélange est chaud et bouillonnant, retirer du feu et ajouter le fromage suisse. Lorsque le fromage a fondu, ajouter les haricots verts, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient enrobés Verser tout le mélange dans le moule préparé.

Dans un petit bol, combiner cornflakes et beurre fondu. Saupoudrer sur les haricots verts.

Cuire à découvert pendant 30 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient dorés.