Tilapia aux framboises
Prepare::
15 min
Cook::
25 min
Total::
40 min
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
4 (4 oz) filets de tilapia (daurade)
¼ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de vinaigre de framboise
¼ tasse de miel
1 cuillère à café de moutarde jaune
½ cuillère à café d'aneth séché
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat allant au four de 11 x 7 pouces.
2
Dans un bol, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de framboise, le miel, la moutarde et l'aneth.
3
Disposer les filets de tilapia en une seule couche dans un plat de cuisson préparé. Verser le mélange sur les filets de poisson, en enrobant les filets uniformément.
4
Cuire au four préchauffé, à découvert, pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit feuilleté à la fourchette.
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