Poisson-chat au fromage

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre l'œuf avec le lait dans un bol moyen. Dans un autre bol, mélanger le fromage, la farine, le sel, le poivre et le paprika.

Tremper le poisson-chat dans le lait d'œuf mélange, puis rouler dans le mélange de fromage jusqu'à ce qu'il soit enrobé. Disposer le poisson en une seule couche au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Verser le beurre fondu sur le poisson.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.