Prep: 25 mins
Cook: 50 mins
Total: 1 hr 15 mins
Dosings: 4
Rendement : 4 portions
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Apporter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
2.
Cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes lorsqu'elles sont mordues, environ 12 minutes .
3.
, Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four à feu moyen.
4.
Ajouter l'oignon et l'ail et cuire dans l'huile chaude, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, 5 à 7 minutes.
5.
Ajouter le thon, l'eau, les canneberges, les tomates, olives, pignons de pin et persil.
6.
Ajouter les pâtes cuites.
7.
Transférer la poêle au four préchauffé et cuire, à couvert, pendant 25 minutes.
8.
Découvrir et saupoudrer de parmesan.
9.
Cuire, à découvert, jusqu'à ce que le tout soit chaud et que le fromage soit fondu, environ 5 minutes de plus, Saupoudrer de basilic avant de servir.
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