Thon noirci

Prep:: 10 mins cook:: 10 mins Total:: 20 mins Serves:: 6 Yield:: 6 portions
Thon noirci
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Ingrédients

1u2009½ livres de steaks de thon frais, 1 pouce d'épaisseur
2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
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Préparation

1

Enrober généreusement le thon d'assaisonnement cajun

2

Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu vif. Lorsque l'huile fume presque, placer les steaks dans la poêle. Cuire d'un côté pendant 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retourner les steaks et cuire 3 à 4 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée.

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