Texas Stuffed Grilled Burgers

Préchauffez un gril à feu vif. Lorsque le gril est chaud, huilez légèrement le gril.

Dans un grand bol, fouettez ensemble le bœuf haché, la sauce Worcestershire, l'assaisonnement au hickory, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. bien mélanger. Forme en 20 boules et aplatir en galettes. Sur une moitié des galettes, disposer les oignons, les champignons, le jambon et le fromage. Garnir soigneusement les piles avec les galettes restantes, en s'assurant de bien sceller tous les bords des galettes. galettes et enfermer la garniture.

Grill burgers de 8 à 10 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et que le fromage au centre soit fondu.