Tartelettes aux pommes

Tartelettes aux pommes
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Ingrédients

1 paquet (17,5 onces) de pâte feuilletée surgelée, décongelée
6 pommes rouges, tranchées finement
½ tasse de limonade
12 cuillères à soupe de beurre non salé
½ tasse de sucre superfin
½ tasse de conserves d'abricots
1 pincée de gros cristaux de sucre, ou au besoin
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C)

2

Couper la pâte feuilletée en 12 carrés de taille égale et les déposer sur une plaque à pâtisserie

3

Tremper les tranches de pomme dans la limonade et les placer en diagonale sur chaque carré de pâte feuilletée ; garnir chaque avec 1 noisette de beurre. Saupoudrer chaque carré de sucre glace.

4

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords de la tartelette soient dorés, environ 12 minutes.

5

Apporter à ébullition la confiture d'abricots dans une casserole; cuire et remuer jusqu'à ce que la confiture soit diluée , 1 à 2 minutes. Étaler la confiture sur les tartelettes chaudes, saupoudrer chacune de cristaux de sucre.

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