Name: Tarte aux mouches de ma grand-mère
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 croûte à tarte (9 pouces); 1 tasse de mélasse; ¾ tasse d'eau chaude; ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 œuf battu; 1u2009½ tasse de farine tout usage; 1 tasse cassonade en conserve; ¼ tasse de shortening végétal

Servings: 8

Yield: 1 9-inch pie

Ingrédients

1 croûte à tarte (9 pouces)

1 tasse de mélasse

¾ tasse d'eau chaude

¾ cuillère à café de bicarbonate de soude

1 œuf battu

1u2009½ tasse de farine tout usage

1 tasse cassonade en conserve

¼ tasse de shortening végétal

Information nutritionnelle

Par portion: 455 calories, protéines 3,9 g, glucides 83,4 g, lipides 12,5 g , cholestérol 23,3 mg, sodium 253 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Pour faire la couche inférieure : dans un bol moyen, combiner la mélasse, l'eau chaude et le bicarbonate de soude.

Bien mélanger.

Battre l'œuf battu.

Verser le mélange dans la croûte à tarte.

, Pour faire la garniture de chapelure : dans un bol moyen, mélanger la farine et la cassonade.

Bien mélanger, puis incorporer le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.

Saupoudrer la couche de mélasse sur le dessus.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.

Baisser la température à 350 degrés F (175 degrés C).

10.

Cuire 30 minutes supplémentaires.