Custard Pie II

Mélanger les œufs, le sucre, la cannelle ou la muscade, la vanille et le sel. Ajouter le lait bouilli un peu à la fois, pour que les œufs ne cuisent pas. Lorsque tout est mélangé, verser dans une croûte à tarte non cuite de 8 ou 9 pouces.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.