Tarte aux pommes hollandaise de tante Willie

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans un bol moyen, mélanger le beurre, le sucre, l'œuf et la farine. Remuer avec une cuillère pendant quelques instants jusqu'à ce que le mélange pend légèrement. Ensuite, utilisez vos mains pour former Appliquer un peu plus de la moitié de la pâte au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 9 pouces.

Remplir le moule à tarte de pommes et saupoudrer de cannelle. Émietter la pâte sur les pommes jusqu'à ce qu'elle soit plus ou moins uniformément recouverte. Si désiré, saupoudrer une poignée de sucre sur le dessus pour une croûte supérieure sucrée. Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.