Tarte aux pommes française avec garniture au fromage à la crème

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à gâteau de 9 pouces.

Mélanger 1/4 tasse de beurre, sucre blanc, œuf, sel, cannelle, muscade, soda, farine, noix, pommes, 1 cc de vanille et de l'eau chaude dans l'ordre indiqué. (La pâte sera épaisse.) Verser dans un moule à tarte.

Cuire 45 minutes à 350 °F (175 °C)

Servir avec un glaçage au fromage à la crème. Pour faire le glaçage : combiner le fromage à la crème, 3 cuillerées à soupe de beurre, 1/2 cuillère à café de vanille et le sucre à glacer tamisé. Battre jusqu'à consistance lisse. Peut être servi chaud ou tiède. Réfrigérer et laisser prendre la garniture au fromage à la crème pour un dessert froid.