Tarte aux pommes allemande II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et quatre dans une casserole de 9x13 pouces. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'huile et le sucre. Battre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le mélange de farine et bien battre. Ajouter la vanille et ajouter les pommes et les noix hachées. Verser dans un moule à gâteau. minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir le gâteau, puis étendre le glaçage au fromage à la crème.

Pour faire le glaçage : dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le beurre ramolli, le sucre à glacer, et 1 cuillère à café de vanille. Battre jusqu'à consistance lisse, puis étaler sur le gâteau.