Tarte aux pommes allemande I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner un moule à gâteau de 9 x 13 pouces.

Dans un bol à mélanger, battre l'huile et les œufs au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le sucre et la vanille et bien battre.

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la cannelle moulue dans un bol. Ajouter lentement ce mélange au mélange d'œufs et mélanger jusqu'à homogénéité. La pâte sera très épaisse. Incorporer les pommes à la main avec une cuillère en bois. Étaler la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris. gâteau pour refroidir sur une grille. avec un glaçage au fromage à la crème".