Tarte aux myrtilles fraîches III

Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C). Préparez la pâte.

Dans un grand bol, mélangez la farine, 1/4 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez l'huile et le lait et mélangez. Roulez et alignez une assiette à tarte de 9 pouces. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Placer 2 tasses de bleuets frais sur une assiette à tarte cuite

Dans une casserole, combiner 2 tasses de bleuets frais ou surgelés myrtilles, eau, fécule de maïs, 1/4 cuillère à café de sel et 3/4 tasse de sucre. Porter à ébullition et continuer à bouillir pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient épais et clairs. Ajouter le beurre et le jus de citron.

Verser la garniture sur les baies dans fond de tarte et laisser refroidir.