Tarte aux cerises avec garniture de miettes d'amandes

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Dérouler la croûte à tarte et la placer dans un moule à tarte de 9 pouces.

Mélanger les amandes, la cassonade, l'avoine, la farine et salez dans un grand bol. Travaillez le beurre dans le mélange d'amandes avec les doigts, en brisant de gros morceaux, jusqu'à ce qu'ils soient complètement incorporés. Couvrez et réfrigérez 15 minutes.

Mélanger les cerises, le jus de citron, le sucre blanc et la fécule de maïs. Remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés et non les grumeaux secs restent, 3 à 4 minutes.

Verser les cerises et tout jus accumulé dans le moule à gâteau préparé. Presser dans le moule. Émietter le mélange de flocons d'avoine sur le dessus. Placer le moule sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les cerises bouillonnent et la croûte friable et la garniture sont dorées, environ 1 heure et 15 minutes. Laisser refroidir pendant co Complète.