Tarte au chocolat II

Dans un bol moyen allant au micro-ondes, mélanger le sucre, la farine et la poudre de cacao. Bien mélanger. Tout en remuant, verser lentement le lait. Mélanger jusqu'à consistance lisse.

Mélange de cacao au micro-ondes par incréments de 1 minute, en remuant après chaque incrément . Continuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 7 minutes.

Verser lentement les jaunes d'œufs dans le mélange de cacao, en fouettant rapidement jusqu'à ce que les jaunes soient incorporés. l'extrait de vanille et le beurre ou la margarine. Verser la garniture dans la croûte à tarte cuite. Réfrigérer avant de servir. Conserver au réfrigérateur.