Tarte à la rhubarbe fraîche

1.

Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C), Mélanger le sucre et la farine.

2.

Saupoudrer 1/4 sur la pâte dans le moule à tarte.

3.

Empiler la rhubarbe sur le dessus de ce mélange.

4.

Saupoudrer du reste du sucre et de la farine.

5.

Parsemer de petits morceaux de beurre.

6.

Garnir de la croûte supérieure.

7.

, Placer le gâteau sur la grille la plus basse du four.

8.

Cuire au four pendant 15 minutes.

9.

Réduire la température du four à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant 40 à 45 minutes.

10.

Servir chaud ou froid.