Tarte à la citrouille moelleuse
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage
2 tasses de sucre blanc
4 œufs
½ cuillère à café de cannelle moulue
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de citrouille
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de noix hachées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un moule à gâteau de 9 pouces.
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre, les œufs, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, l'huile végétale , et la citrouille. Ajouter les pépites de chocolat et les noix de pécan. Verser dans un moule à gâteau tubulaire.
3
Cuire au four préchauffé de 60 à 75 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit." Lorsque vous insérez un cure-dent dans le gâteau, il ressort propre.
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