Linguines aux courgettes

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Y faire revenir l'ail jusqu'à commencent tout juste à dorer. Ajouter une poignée de courgettes râpées; cuire 1 minute, puis ajouter le reste des courgettes. Cuire 3 minutes.

Mélanger les pâtes avec les courgettes, le fromage et le yogourt. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger et servir.